Fiz assim:
1. Coloquei no liquidificador 2 ovos, 3 batatas médias cozidas e descascadas, 250 ml de leite mooorno, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de óleo (usei de soja), 1/2 colher (chá) de sal, 1 pacote de fermento biológico seco instântaneo (10 g) e bati .
2. Despejei numa vasilha, e fui acrescentando 1 quilo de farinha de trigo, aos poucos, e mexendo com uma colher de pau (acho que sobraram 2 xícaras (chá) de trigo dentro do pacote) até dar ponto de pão.
3. Deixei a massa bem macia ( sinta a textura com as mãos, mas não precisa sovar). Deixei crescer coberta com um pano.
4. Massa crescida, Eu dividi a massa em 2, abri cada uma com as mãos, enrolei como rocambole e coloquei na forma para pão.
5. Deixei dobrar de volume novamente e assei em forno preaquecido (180 a 200ºC).
6. Assim que tirei do forno, passei margarina em todo pão com um pincel.
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