Bolo Maizena

Boa noite meus amores e minhas amoras...
Aqui já garanti o bolo para o café da manhã,mais as crianças(e adultos) não resistiram e já atacaram.
Receita retirada de um livro da minha falecida mãe...
E o melhor de tudo que não tem Glúten pra quem tá de dieta pode comer sem culpa,mais lembre-se comer com moderação.

Ingredientes:

6 gemas

1 xícara de açúcar

250g de margarina

4 xícaras de maizena

1 colher (sopa) de fermento em pó (Royal)

6 claras,em neve

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme.Acrescente,aos poucos a maizena misturada com o fermento,alternando com as claras em neve.Leve ao forno médio,numa forma redonda(média),untada e enfarinhada,por 40 minutos.

PS:Eu acrescentei na massa uma colher (sopa) de açúcar de baunilha e assei numa forma de coração porque minha filha queria um bolo de coração por 47 minutos.

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Olha que massa mais linda

Perfeito acompanhado com um café com leite

Uma foto mais de pertinho 

Pavê Bicolor

Oi meus amores to meio sem tempo,a vida tá um pouco corrida mais mesmo assim eu fui pra cozinha porque domingo sem sobremesa não é domingo.
Bora-lá pra receitinha...

Pavê Bicolor

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 medidas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa)de chocolate em pó
• 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
• 1 e 1/2 pacotes de bolacha  champanhe 

Como fazer:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite,as gemas e a maizena e leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar até ficar em ponto de mingau.Depois de pronto ainda quente coloque metade do creme em outra travessa.Em uma delas você vai misturar o chocolate em pó e meio creme de leite e na outra metade o açúcar de baunilha e meio creme de leite.Deixe esfriarDica:Cubra os cremes com filme plástico rente ao creme para evitar que criem uma película em cima.Montagem:Começar com uma camada de creme de baunilha,a segunda camada com biscoito umedecidos no leite morno,e por cima dos biscoitos colocar o creme de chocolate e assim sucessivamente terminando com creme.Eu decorei com chocolate ralado,cereja e folhas de hortelã.

Bom Apetite 

Feliz começo de semana beijos doce ♥

Bolo Light de Chocolate.( sem glúten)

Boa noite meus amores hoje eu trago para vocês uma receita bem Light para começar bem a semana.

Domingo as crianças em casa então tem que ter bolo pro café da tarde e nada melhor do que um bolo de chocolate que eles adoram...Bora-lá para a receita...

Bolo Light de Chocolate.( sem glúten)

Ingredientes para a massa:

(Minha xícara medidora é de 240 ml)

1 1/2 xícara  de leite desnatado

1 xícara  de óleo (eu deixo faltando um dedo para encher a xícara)

3 ovos

1 xícara  de chocolate em pó (33% de cacau)

1  xícara  de farinha de trigo integral 

1/2 xícara de farinha de arroz 

1/2 xícara de maizena

1/2 colher de café de bicarbonato 

1 colher de sopa de fermento em pó

1 1/2 xícara  de aveia em flocos

1 xícara de açúcar mascavo, mas aperte ele bem na xícara

Modo de preparo:

>Ligue o forno e deixe aquecendo;

> Unte uma assadeira (retangular ou redonda) com óleo e chocolate. 

> Bata no líquidificador o leite, ovos, óleo, açúcar e chocolate. 

>Coloque esse líquido em uma vasilha e misture, com auxílio de uma colher ou um fuê, a farinha integral a farinha de arroz a maizena  a aveia e o bicarbonato.

> Delicadamente misture o fermento.

> Asse em forno aquecido a (180 grau)  o tempo vai depender de cada forno o meu assou em 28 minutinhos e quase queimo em baixo tem que ficar de olho.

Da até pra comer ele assim mesmo sem cobertura de tão bom que fica...

Ingredientes para a cobertura:

1 xícara de chá de chocolate em pó (33% cacau)

1/2 xícara de leite desnatado

1 colheres de sopa bem cheia de manteiga

1/2 colher de sopa de açúcar light forno e fogão(eu usei o Tal e Qual)

> Para a cobertura, misture o chocolate, o leite e a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.Deixe engrossar bem até quando você mexer e vê o fundo da panela.Cobrir o bolo ainda quente.

Olha como ele fica por dentro 

Mais uma foto só para deixar vocês com água na boca...