Bolo de banana Light (sem glúten e lactose)

Meus amores ótima semana a todos(as)...
Vamos começar a semana bem  Light

 

Ingredientes:

3 ovos
3 bananas nanica bem maduras
1/2 xícara de(chá) de óleo
1 xícara de açúcar mascavo (se gostar do bolo mais docinho pode colocar mais 1/2 xícara de açúcar mascavo)
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha integral
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
 Manteiga e farinha para untar a forma

Preparo:

Bata as bananas e os ovos e o óleo no liquidificador até ficar uma consistência homogênea.
Adicione o açúcar mascavo , o sal a canela e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha de arroz e a farinha integral e bata mais um pouco. Acrescente o fermento a bata só para misturar
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a massa.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Acompanhado de um chá para esquentar essa noite fria.